Halloumi

Skrivet:    ·  Allmänt

Sen kom Josse. Min fina Josefine.
Ätit god mat och kollat tv, pratat en del och updaterat det mesta.

Precis som det ska va! Trots att det ibland går månader mellan varven, känns det precis som igår.

2 matlådor blev det, så behöver inte köpa lunch på jobbet imorrn. Braaa.
Work 10-17. Baaam.

Halloumi blev det, avocado, sås och lite wokade grönsaker till. Hade nästan glömt bort den fantastiska ost.
(den enda, förutom mozarella och philadelphia, som jag kan äta)




Finns en light-variamt oxå, som är jättegod!

Men vad är Halloumi?

Halloumi är en ost som görs på Cypern av fårmjölk. I dag tillverkas den även av get- och komjölk. Den speciella, lite gummiaktiga karaktären beror på att ostmassan upphettas innan den formas och läggs i saltlaken, vilket medför att den går att grilla utan att den smälter.

Osten har hög proteinhalt och kan med fördel grillas eller stekas i olivolja, detta då den inte smälter utan tvärtom får en krispig yta.



Mätt och trött är det dax att sova nu. Nattis mina fina! <3

Stockholm

Skrivet:    ·  Allmänt



Kaffe minus kanelbulle. Istället hemgjord macka med grönt pålägg på bussen mot Stockholm. 
Ingen dålig start på dagen!

Strosade runt med mammis, lunchade på stan, reafyndade lite och sist men inte minst;
NYÅRSKLÄNNINGEN är min!

Stockholm är verkligen mysigt. Det är ett konstaterande jag gör varenda gång jag är uppe. Man åker alldeles för sällan. Det är skönt att känna stadspulsen, att shoppa loss, att mysfika på små ställen man inte trodde fanns, att titta på folk, trängas, inspireras och bara.. ja, bara strosa.




Tack mammis för en jättemysig dag i Stockholm, snart igen!

Torsdagslugnet byts mot trääääning!!

Skrivet:    ·  Allmänt

Vilken slappdag. Men gud så skönt.
Tog en lång pw med Johanna runt 11. Gick i över en timme. Så skönt!
Sen då? Hmmm, måste erkänna att jag fastnat lite framför datorn.. Pratat några timmar i mobilen och ja, läst lite tidningar & haft det allmänt lugnt & skönt.

Men nu är det slut på det!

Iväg till Friskis för ett styrkepass och träffar förhoppningsvis Cattis där.
Sen blir jag upphämtad & raka vägen till solariet. Måste bättra på brännan till nyår.
Sen blir det mat och mys med en himlans bra tjej. <3

Ha en mysig kväll mina fina!

Carpe Diem

Skrivet:    ·  Allmänt

Jag säger bara en sak ;



Oavsett vilka mål du sätter upp eller vilken väg du väljer, är det ändå det här det handlar om.

Ta vara på dagen.

Stor kram till alla ni som betyder massor för mig!

2012

Skrivet:    ·  Allmänt

NYÅRSLÖFTEN

Smaka på ordet. Känns lite 2000, visst?

Har aldrig fattat vitsen med nyårslöften.
Sluta röka, börja träna eller gå ner i vikt är vanligt förekommande..
Jag tror snarare på en motsatt effekt. Men just i den stunden, på själva 12-slaget, känns det bra att ge några svåra löften till sig själv. Man känner sig genast som en lite bättre människa.

Men om vi byter ut ordet löfte, till mål. Vad händer då?

Mål är lika med framgång. Oavsett om vi uppfyller målet, har vi ändå kämpat för att uppfylla.
Mål är viktigt och mål får oss alltid att se framåt.

Så jag har bestämt mig. Det blir inga löften i år. Däremot en del mål.



Vad förväntar du dig av 2012?

Mys

Skrivet:    ·  Allmänt

Hade världens mysigaste kväll med Elin igår. Som alltid.

Middag och filmis i soffan. Marinerad kycklingklubba med stekta grönsaker.

Tips! Gör en egen god marinad på olja, soja, teriyakisås, pressad vitlök, salt och peppar. Pensla kycklingklubborna under tiden de står i ugnen. Resultatet blir saftiga och goda klubbor med mycket smak. Se till att marinaden når hela kycklingen, extra viktigt eftersom man inte äter skinnet.



27 dresses blev det. Ingen läskig rysarserie som det va tänkt. Vi tar mys före skräck! Yes.




Tack gumman för en helmysig kväll i soffan! <3

Nyår

Skrivet:    ·  Allmänt


Gott Nytt År mina fina! Snart smäller det! 3 dagar kvaaaaar!!








På lördag firar vi in det nya året med skumpa och high hills.
Trerätters hos Hanna med fina brudar, sen fortsätter förhoppningsvis kvällen, natten och morgonen.
På nyår får man inte gå & lägga sig innan fem.. ;)


Såhär ser menyn ut:

Förrätt: Räkcoctail med ett vitt Lindeman.
Varmrätt: Oxfilé, rödvinssås, hasselbackspotatis & ett rött Robertsson.
Efterrätt: Citronbakelse med cironsorbet.




Oxfilé på nyår är lixom givet. Vänta inte till fredag med att köpa bara,
det tar slut snabbt..

Kvalitetstid!

Skrivet:    ·  Allmänt

Annandagen blev mest lugn. Soffmys hos m&p, glögg och lutfisk.
Inte sådär jättegott, men helt okej.



Sen fastnade vi framför Stjärnorna på slottet. Jättebra, verkligen mysigt program. Lite samma stil som så mycket bättre, fast utan sång då. Absolut sevärt. Underbara familj, tack för allt! <3



Nu ska vi snart åka till Rosvalla och bowla lite. Sen tänkte jag köra ett skivstångspass. Och ikväll ska jag mysa med Elin. Lite god mat och en bra film. Det blir bra det. Kvalitetstid kallas det.

Lägger upp en bild från i somras. Fina fina Elin. <3



Puss på er!

JULDAN!

Skrivet:    ·  Allmänt

Sov till 11. Sen blev det en lång och skön promis runt ån här i Harg. En dusch på det. Rakat benen och haft håret i inpacning. Ätit frulle med m&p och nu ska jag snart åka in till stan. Vi ska ses redan fem ikväll! (Senast 6)
Tänker att det kommer bli galet mycket folk ute ikväll. Det är ju en sån kväll, juldagen är alltid gaaalen!

Hinner inte blogga mer nu, måste piffa. Sen iväg till Miranda med alla fina brudar!

Hörs imorrn, eller ses ikväll kanske?

Puss!

Julisar

Skrivet:    ·  Allmänt

Det viktigaste för mig är att få vara med familjen, resten spelar inte så jättestor roll. Men julklappar ska det va såklart. Massor! Det är lika roligt att ge som att få. Och i år blev det verkligen lyckat! Inga byten betyder nöjda mottagare! ;)

Här kommer ett smakprov av mina fina julisar. Hade tydligen varit snäll i år!


















Sovkläder, tröja, bok, halsduk, mera underkläder.. Så nöjd!

Och så en weekend i Örebro på vårt favorithotell Behrn. Så mysigt att ha nåt att se fram emot! Det gillas! ;)
Brukar boka relaxavdelningen och unna oss massage. Det är lyx det!

Tack min underbara familj för allt fint! Älskar er!

Julafton

Skrivet:    ·  Allmänt

Min jul har varit helt underbar! Precis som jag vill ha den. Lugnt och skönt, utan måsten och en massa krav.

Kom hem till m&p efter en lång och stressig jobbdag och allt är bara ordnat och klart.
Granen är klädd, julklapparna ligger under och bara väntar på att bli uppackade.
Köttbullarna är rullade och rödbetssalladen är klar. Allt är fixat.

Tack vare världens bästa familj.
Ni är underbara! Älskar er!




God Jul

Skrivet:    ·  Allmänt



Hoppas ni har en mysig helg och kramas med nära och kära.
Ta hand om er mina fina! <3

Julstress?

Skrivet:    ·  Allmänt

Det börjar närma sig. Stressen på stan är ett faktum, folk är som tokiga. Det är mycket som ska fixas. Köttbullar ska rullas, det ska handlas mat och det ska slås in julklappar. Men jag bara jobbar..

Julstämningen har inte riktigt infunnit sig, om jag ska va ärlig.
Skulle gärna skjuta fram julafton en vecka, så man lixom hinner känna att det faktiskt är nära. Men inte då, tiden bara rusar iväg och imorrn är det faktiskt julafton. Tro det eller ej.

När man bara är som tröttast och vet att det är två långa timmar kvar på jobbet, kommer mammis in och lämnar en påse nybakat och en liten hyacint. Jag har världens finaste! <3



En dag kvar, sen tar jag jullov!! Underbara tanke.


Jag va en del trött igår, men efter 20 minuter i solariet kändes allt lite bättre.
Så kom Hanna & Bamse och myste, åt lite mat och hängde i soffan. Precis vad jag behövde.

Fick hem mitt halsband igår! Tack fina Catrin.




Nu ska jag äta frulle, sen jobbsi.
Idag får jag jobba med min favvo Amel. Äntligen!
Puss på er och ha en bra dag i all julstress! ;)

Nytt värmeskydd!

Skrivet:    ·  Allmänt

Äntligen fått hem det nya värmeskyddet!

Och vet ni vad det bästa är? Att man ständigt doftar som om man just kommit från frisören.

Tack Linn på Nagelbaren! ;)

Lång dag

Skrivet:    ·  Allmänt

Igår va en lång dag. Verkligen lång..
Skola och ett ganska onödigt seminarium mellan 8 och 10. Upprepar ganska onödigt.
Sen hem och direkt till MQ. Work till 19.15.

Lång dag som avslutades med tjejmys hos Emelie.
Hämtmat och en massa skvaller, updates och skratt. Som vanligt. Men vi saknade Linn och Cattis såklart!
Frida hade med sig sina fina tvillingar som måste va världens snällaste. Babymys!



Tack finaste brudarna för en jättemysig kväll!
Redan bokat in nästa dejt, men då blir det vin och party-tema. Nice! ;)

Socker

Skrivet:    ·  Allmänt

Socker, socker.. dagen är full av socker..

Man behöver inte äta kakor, godis och dricka mängder av sliskig läsk för att få i sig socker.
Läste i senaste Damernas på lunchen och herregud säger jag bara.

Socker verkar finnas i allt. På riktigt. Och så luras vi genom att man benämner socker på flera andra sätt.
Har du hört talas om glukos, fruktos, dextros och druvsocker? Det är alla olika benämningar på socker.
Maten vi stoppar i oss är ofta fullproppat med tillsatt socker.

Flingorna och yoghurten du äter till frukost, pålägget du har på mackan eller majsen du äter i salladen. Alltihop innehåller mängder av socker.

Varför inte låta oss sockra maten själva?!





Köttbullar

Skrivet:    ·  Allmänt

Ser verkligen fram emot mellandagarna. Då ska jag passa på att träffa en hel massa fina tjejer, ta långa promenader, sovmornar och bara njuta av all ledighet. Tentaplugga lite. Jo, jag måste.

Men först ska jag bara njuta av att va ledig! Kommer bli en hektisk vecka med jobb fram till självaste julafton. Sen kommer jag va ett vrak.. Eller lite trött allafall. Men jag ska vila, äta mammas goda julköttbullar och kolla Kalle med min finaste familj. Sen laddar vi batterierna för fest på juldan. FEST.

Här kommer ett supergott recept på köttbullar, sätt igång!





Julkryddiga köttbullar:

1 dl ströbröd
2 dl mjölk
1 gul lök
800 g köttfärs
1 ägg
1 msk senap
1 msk dijonsenap
2 tsk salt
2 krm malen vitpeppar
2 msk margarin eller smör till stekning

  1. Bland ströbröd och mjölk. Låt stå och svälla i ca 10 minuter.
  2. Skala och riv löken på rivjärn. Blanda ner lök, färs, ägg, senap, salt och pappar i ströbrödsblandningen. Arbeta till en smidig färs. Lägg hälfen av färsen i en kraftig spritspåse utav tyll (plast-/metallspets).
  3. Hetta upp lite av matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och har slutat skumma spritsas färsen i och skärs av emellan med en vass kniv till små köttbullar. Stek köttbullarna runt om i ca 8 minuter. Stek resten av färsen i resterade matfett på samma sätt.

Nya mysisen!

Skrivet:    ·  Allmänt

Åkte 8 imorse. Alldeles för tidigt.

En kortis i skolan för att sedan dra ner på stan, handla klart alla julklappar och förhoppningsvis hitta en nyårsblåsa.. Okej, de flrsta julklapparna är avcheckade, men nyårskläningen däremot gick sådär. Testade några, men det är inte lätt. Vet ju vad jag vill ha och det är nog det som är problemet. Suck.
Får väl spendera kvällen på nelly, bubbelroom, modegallerian, bonprix.. För nu måste jag beställa en.
Måste!!

Kunde inte låta bli den här underbart gossaiga mysdressen. Det va en julklapp till mig själv. Så värd den! ;)




Nu ska jag hoppa in i duschen efter ett svettigt pass och lite avslutande spinning, sen ska jag gossa ner mig i soffan. Med nya mysisen på! ;) Nice.

Drömmen

Skrivet:    ·  Allmänt

Jag har hittat världens bästa svärföräldrar. Drömmen.

Kan inte låta bli att leka med tanken. Det skulle va bra för mig. På riktigt.





Är det vad som krävs? Isåfall ska jag börja redan imorrn.
Ibland måste man kämpa lite. Men man måste börja med att vakna och inse. 

Vad drömmer du om?

Lördag och julbord

Skrivet:    ·  Allmänt

Jobb och julklappsinslagningar i massor. Stod i kassan nästan hela dan, men gud så kul det är. Bästa teamet jobbade och det va en sjukt bra lördag! Det är ju verkligen nu det är som roligast att jobba i butik. Glada kunder med tjocka plånisar som gärna shoppar loss! ;)

Sen blev det julbord på Öster Malma. Sjukt trevlig kväll med bästa MQ.
Maten helt okej. Bästa med julbordet va nog laxen. Och julmusten. Köttbullarna va också goda, men allt vilt.. jag vet inte. Hade nog för höga förväntningar. Men visst, björnen va väl okej och rådjuret också. Men tillsut smakar lixom allt likadant. Salt. Drack en del glas vatten när vi kom hem.

Lax. Jag säger bara lax.



Tack bästa jobbet för en helkväll! Ni är toppen!

Fredag

Skrivet:    ·  Allmänt

Fredag och julkonsert i Nico. Mötte upp Ida, Annica, pappa och Gerd utanför Nico. Sen väntade en hel timme med massor av fin julmusik. Stolt dotter. Hade ju en mamma i kören, jojomen. ;) Och inte vilken mamma som helst. Min mamma, väldens bästa. <3

Sen åkte vi hem till Gerd & Arne på Arnö och fick glögg, god mat och gott vin. Kul att träffa både Victor, Jacob och Fredrik. Världens finaste killar, verkligen.

Åt god lammgryta med ris och sallad. Bra fredag.

värme

Skrivet:    ·  Allmänt

Fredag och sista dagen på Långberg för den här gången. Men jag kommer tillbaka några veckor under nästa år.

Jag har verkligen haft tur. Bästa praktikplatsen jag kunde fått.
Fått världens finaste klass och världens bästa och mysigaste handledare som jag verkligen klickar med,
 på en skola där alla lärare gör sitt yttersta för att alla elever ska trivas.

- Maria, du vet att du måste börja jobba här hos oss sen va?

Det värmer, mer än så behöver jag inte säga.


Stressfri kväll

Skrivet:    ·  Allmänt

En eftermiddagsfika med Sandra va välbehövligt och jättemysigt. Vi hade en del att gå igenom och det va verkligen en bra fika. Tack vännen.

Skippade träningen och tog en pw runt Ringis istället. I regnet. Men det va faktiskt bara skönt. Sen har jag haft en skön kväll och bara pysslat om mig själv. Det behövs ibland. La i lite färg i håret, rakade benen, målade naglarna.. Sånt man inte hinner annars. Så värt.








Satte på Anna Skipper och fastande. Brukar kännas som varje program ser precis likadant ut, men kvällens program skiljde sig från de andra. Tjejen som va med hade ingen övervikt. Hon va smal, tränad och snygg och hennes problem handlade inte om att försöka gå ner i vikt eller arbeta bort ett sötsug.

Tvärtom.

Hon ville få hjälp med att tänka i sunda matbanor. Att inte tänka allt i kalorier och faktiskt våga unna sig av livets goda. Mat, tankar kring mat, stress och viktfokus kan vara minst lika jobbigt som en övervikt.

I slutändan handlar allt om hur man mår inuti. En stressad kropp är en osund kropp. Därför tog jag en stressfri kväll och passade på att ta hand om mig själv. För det är jag värd.

Hur vill du att din kropp ska må?

Du och bara du är det viktigaste i ditt liv.



Det här är avkopplning på högsta nivå. Sätt er skönt, blunda och be nån killa dig i håret.. Kvällen är gjord.

Puss på er mina fina.

 

Trevlig helg!

Skrivet:    ·  Allmänt


Dagen har gått snabbt. Gick från Långberg vid halv tre och vidare ner på stan. En till julklapp fixad, men i år är det svårt allså. Både att önska sig och att köpa.. Och så vet jag att det kommer bli tokstressigt både i helgen och nästa vecka.. men men, det får lösa sig. Kommer allafall bli en grym helg. Ser fram emot allt! ;)


Fredag: Mysig julkonsert kl 19. Sen blir det mat & vin med Ida, Annica, Gerd och gänget. Bra start på helgen!

Lördag: Först lite jobb och julklappsinslagningar. Sen blir det julbord & glögg med bästa jobbet på Öster Malma.

Söndag: Adventsfika hos Therese & Gabbe i Stockholm. Ser fram emot massa babygos, glögg och peppisar.




Pepparkakor

Skrivet:    ·  Allmänt



Sista dagen på praktiken imorrn, för den här gången. Kommer sakna alla barn och framför allt kommer jag sakna Alexandra. Vi har kommit varann jättenära och hon är precis en sån mysfröken som jag strävar efter att bli. En toppenfröken som bara älskar sitt jobb och som också får så mycket tillbaka.

Blir en lugn fredag imorrn, med lite läxförhör och så blir det nog lite julmusik och peppisar innan vi slutar.
Det är verkligen en mysig tid nu. Jag bara njuter.


<3

Skrivet:    ·  Allmänt



Ett mess från Josefine.
Ett samtal från Elin.
En update från Ida.
Ett mail från en saknad Hanna.
En timmes skvaller med Foppa.
En kram av en fin Madde.

Ni gjorde min dag. Vem gjorde din?

Just do it

Skrivet:    ·  Allmänt

Nu ligger jag i soffan och har just ätit. Trött som tusan.

Skivstången gick okej. Hade hoppats kunna ge lite mer, men jag va trött.. och det märks. Även på träningen.

Den här veckan ska jag spinna minst 15 minuter efter varje pass. För att verkligen känna mig slut och för att känna att träningen fortfarande ger. När man kör samma pass varje vecka, behöver man en utmaning då & då.
Så oavsett hur trött jag är.. ska jag bara köööra. Och det gjorde jag! ;)




Fick faktiskt sovis imorrn. Har fått så mycket beröm och positiv kritik av både min handledare och även andra lärare på skolan. Det värmer. Verkligen jätteskoj.

Fick frågan om att vicka en vecka efter jul i ettan. En hel vecka. Och det är positivt bara att jag blev tillfrågad. Det är många som vill vicka och ofta inga problem att få folk, även om det skulle va i sista minuten.

Stort tack till alla fina på Långberg! Jag lär mig otroligt mycket för varje dag och ni är verkligen underbara!

Lussedag!

Skrivet:    ·  Allmänt

Lucia!
Just nu är jag väldans glad att jag har praktik just den här perioden, innan jul.
För är det nån stans man får riktig julstämning så är det ju i skolan.

Gick upp exra tidigt imorse och kom till skolan en kvart tidigare. En kopp kaffe och en macka senare va jag på plats i musiksalen med alla förväntansfulla och nervösa små treor. Men efter att ha hittat rätt på alla lucialinnen, stjälngossestrutar och stjärnor och lotsat alla barn rätt bland alla stressade fröknar va det äntligen dax för Långbergs alla treor, sexor och nior att gå luciatåg. Så sjukt fint. Och så sjukt duktiga. Inte en endaste eldsvåda och ingen lyckades svimma på hela tiden. Bra jobbat! ;)




Sen blev det lussebullar i pausen mellan luciaföreställningarna.
Och så förmiddagsfika med lussebullar.  Men bara en per unge. Peppisar däremot fick man ta två.
Det där är så typiskt skolan, allt ska räknas.. ;)

Till lunch serverades tomtegröt. Med, gissa.. lussebulle. Så barnen va rätt proppade med lussebullar kan man säga. Men vissa behöver gödas, så det är nog bara bra.


Gillar ni tomtegröt? (Jag svarar sådär..) Blev sallad och skinksmörgås på grovt bröd för mig. Helt okej lunch.
Tur att Långberg har så bra salladsbuffé säger jag bara! ;)

Måndagsmiddag

Skrivet:    ·  Allmänt

Måndagsmiddag med min fina mamma.
Vi gick till Skafferiet, åt gott och pratade en hel massa, som man bara kan göra med sin mamma. Det va mys. Verkligen kvalitetstid sådär en regnig trist måndag. Kan verkligen rekommendera stället.
Första gången jag va där sen ägarbytet, men det va definitivt inte sista. Bra priser och god mat.

(Som sagt, inne i en lax-period nu)

söndagsyoga

Skrivet:    ·  Allmänt




En kopp kaffe, ett päron och lite keso. Dax för morgonyoga!
Eftersom Elin numera har egen yogaklass kändes det som jag verkligen ville testa på yogan på riktigt. 
Hon va verkligen jätteduktig! Har ju bara testat på yoga en gång förut, men jag tror att man måste ge det lite tid och efter en sisådär 10 gånger kanske man börjar komma in i allt på riktigt.

För det krävs mycket, man måste vara 100 procent närvarande och verkligen känna in varje del av kroppen, såväl andning som varenda liten muskel. Men det är givande och man blev faktiskt lugn.

Tog en prommis ner på stan för att äta lite brunch på Expresso House. Mysigt ställe.
Tog en kycklingmacka med kaffe. Mmmm.





Sen hade jag 5 timmars bussresa framför mig. Köpte tidningar, vatten, sallad och frukt och hoppades att tiden skulle gå snabbt. Och faktiskt! Tro det eller ej men vips så va vi hemma i Nypan igen. Sov, pratade i telefon, lyssnade på musik, messade en del och hann faktiskt inte ens öppna tidningarna. Så kan det gå! ;)


Tack BÄSTA Elin för en jättemysig helg! Kommer snart tillbax! ;)




Nu ska jag sova. Hinna läsa lite i mina tidningar som jag betalat dyra pengar för! Sen sova. Imorrn praktik igen.
Hörs snart finisar! Puss!

Lördag

Skrivet:    ·  Allmänt

Lördag.

Utvilade vaknade vi och tog en lugn morgon för att sedan promenera ner på stan. Mötte upp Jenny och strosade runt (blnad alla andra julhandlare) och fick, trots regn och blåst, julstämning. Göteborg är en fin stad allså. Helt klart en potentiell-bo-stad. Fikade på Condecco och myste. Valde faktiskt bort Liseberg, inte jättekul med julmarknad i ösregn. Eller vad säger ni? Tog spårvagnen hem och handlade lite middag på vägen. Skippade bio och korkade upp glöggen istället. Det gäller ju att passa på! ;)

Blev en myskväll med nagel och hårfix. Köpt silverschampoo från Björn Axen och tänkte köra intensitv i ett par dar för att se om det händer nåt. Vore ju guld om jag slapp färga utväxten va fjärde vecka. Förstå vad mitt hår kommer gilla´t. Inget slitage, bara schampoo. Får se om det ger resultat.




Somnade som två prinsessor. Bredvid Elin sover man bra.

Fredag!

Skrivet:    ·  Allmänt

Efter att ha sovit nästan två dygn va febern borta och jag va mer än redo för Göteborg!

Bara en timmes försening med tåget. Kunde blivit betydligt mer väntan, nedfallna träd på spåret och signalfel med tanke på den storm som faktiskt intagit Göteborg på fredag eftermiddag. Men vi hade väl tur antar jag och 20.30 rullade tåget in på centralen och Elin mötte. Tog spårvagnen hem till studentlägenheten som va en mysig enrummare med stort badrum. Lagade god kycklingfilé med rotsaker och (tokstark) vitlökssås och kollade in Joel Kinnaman. My man. Guud så snygg han är i Snabba Cash allså. Helt galet. Somnade gott efter en hel massa updates och prat.




Göteborg?! Jooo, jag vill!!

Skrivet:    ·  Allmänt

Hoppas allafall bli frisk tills imorrn. 16.15 går tåget, bästa pappa skjutsar. Sen väntar GÖTEBORG!!









Nu ska jag kolla tv en stund. Sen säger jag gonatt för idag. Krya nu!

Puss på er fina!

Och ni som njuter av Melissa just nu, njut. Jag är inte det minsta avvis. :/

Nyttigt julbord

Skrivet:    ·  Allmänt

Julmat eller inte..
 
Tänkte allafall tipsa om lite fräscha och nyttiga alternativ till julbordet.
Allt behöver ju inte drypa i fett och man behöver ju inte fylla hela tallriken.

Bättre att ta små portioner och ta två gånger istället. Då känner magen när den är mätt. Bra sätt att inte överäta. För det är ofta därför vi går upp några kilo över jul. Dels så äter vi mer, störra portioner, men vi äter också oftare, maten är fetare och det finns lussebullar, knäck och skumtomtar överallt hemma.
Klart man blir frestad!

Men här kommer lite tips hur just du kan njuta av julen utan att byxorna ska strama när januari kommer..

Lax är bra skit.
Den innehåller den hjärtvänliga fettsyran omega-3. Lax innehåller också D-vitamin som ger starkare skelett och tänder samt stärker immunförsvaret.



Sallad & grönsaker.
Mitt bästa och ett måste till varje måltid. Ät massor! ;)



Rödbetor.
Rödbetor är supernyttiga. Dessa rödingar renar och stärker immunförsvaret. De innehåller mängder med antioxidanter som håller oss friska. Jag har ett recept på världens godaste. (Mammas). Vill ni ha?



Nötter, gott och nyttigt.
I forskning har man sett att dom som äter nötter 1-4 gånger i veckan minskar risken att dö i hjärtsjukdom med 25 procent. Det räcker med en liten näve per dag. Fantastiskt, eller hur?

Mandel innehåller nyttiga mineraler, vitaminer och oljor som gör huden fin och mandel sänker blodtrycket.

Valnötter är rika på omega 3-olja, B- och E-vitamin, zink och magnesium. Valnötter är bra för hud, hjärta, blodcirkulation och kolesterolvärdet.

Paranötter
innehåller selen, fosfor och magnesium. Dessa mineraler är bra för celler, nerver och muskler. Selen skyddar mot fria radikaler, är bra för ämnesomsättning och huden.
 
Cashewnötter innehåller zink, magnesium och E-vitamin. Zink är bra för celler, hormoner och skelettet, medan E-vitamin är bra för hud, hjärta och hjärnan.




Unvik prinskorv, charkprodukter och julmust. Klart man ska unna sig, men lagom är alltid bäst!

Julmaten

Skrivet:    ·  Allmänt

Julmaten. En tradition vare sig vi gillar´t eller inte.
Det är ganska konstigt egentligen hur vi kan gilla blandning av köttbullar, prinskorv, sill, julskinka och lax. Allt på en och samma gång.

Buffémat är ju ett mysigt sätt att umgås på. Mina favoriter är tapas eller varför inte en italiensk buffé med god fisk, skaldjur och ett gott italienskt bröd doppat i fin olivolja. Det är riktigt god mat för mig.

Men julmaten.. ja, vet inte faktiskt.. Man äter ju, men är det egentligen så gott? Tror det handlar mest om själva stämningen. Att man är samlad med familjen och myser ihop. Tänder ljus och så.. eller? Håller ni med mig?



Fast man kanske ändå skulle sakna julmaten om man bestämde sig för att skippa den?
Det ska vara som det alltid har varit, eller hur är det man brukar säga? ;)

Juldagen!

Skrivet:    ·  Allmänt

Sådär ja!

Då va juldagen klar! Tack bästa Miranda! ;)

Febern ska inte vinna!

Skrivet:    ·  Allmänt

Ibland blir saker inte riktigt som man tänkt sig.
Vaknade med feber och tokont i huvudet. Jaha. Då va det min tur, eller?


Fast jag tänker inte låta febern vinna här inte. Not! Jag har sovit, sovit och sovit och imorrn ska jag vakna som en helt ny människa. Inte riktigt kanske, men jag ska allafall vara feberfri och piggare än idag..

Missar ju bästa Melissa ikväll. Men det hade inte gått. Mår som en påse skit just nu och är tokans trött i kroppen. Känns som en blandning av träningsvärk från igår (vilket också är mycket möjligt) och så en del trötthet och en hel massa huvudvärk på det. Suck.

Uppe och äter lite havregrynsgröt nu. Inte vidare hungrig, men måste ju ha lite mat i magen allafall. En del vatten har jag hinkat också. Och så apelsiner. Massort av C-vitamin. Det behövs nu, mer än någonsin.

Kulturkrockar

Skrivet:    ·  Allmänt

Jul, traditioner och kulturkrockar.
Långberg är världens bästa skola. Allafall om ni frågar mig. En superhärlig skola där de minsta ettorna går i samma korridorer som de största och tuffaste niorna. Där finns ingen som anses vara annorlunda eller konstig på grund av att man är svag i svenska eller har en annan hudfärg.
I min klass är ungefär en tredjedel av alla barn från andra kulturer, främst somalier och muslimer.

Den enda gången det kan strula till sig är vid våra svenska högtider.

Idag skulle alla klasser tillbringa förmiddagen i Hjortensbergskyrkan. Ni vet, lite julmys med julmusik, tända ljus och så.

Men precis innan vi skulle gå blev det en stor diskussion med en pappa som vägrade släppa iväg sina muslimska barn till den svenska kyrkan. Han trodde uppriktigt sagt att målet med besöket var att vi skulle försöka få hans muslimska barn att bli kristna. Efter 20 minuters diskussion med pappan stannade hans barn kvar i skolan. Ensamna.

Ja, vad säger man? Man kanske skulle reagera likadant, vem vet.

Kör!

Skrivet:    ·  Allmänt

Velar om jag ska orka med ett 75-minuters träningspass idag. Skivstång intervall.
Veckans abasolut svettigaste pass..

Jo. Klart jag orkar. Vi köör!
Kommer kännas helt underbart att komma hem, duscha, laga mat och krypa upp under en filt i soffan och bara mysa. Bara ta hand om mig själv. Det är min kväll ikväll. Bara min kväll. Åh, vad skönt det ska bli.
Men först ett pass!

Hörs lite senare! Puss


Till dig.

Skrivet:    ·  Allmänt

Tänkte beställa lite nya smycken snart. Kollat runt på en massa smyckesbloggar och hittat en hel massa snyggt..


















Ska nog beställa några olika. Kan va en bra julklkapp också om inte annat.

Nu ska jag snart till friskis och köra ett tufft skivstångspass. Sen gos med Hanna.
En vecka kommer gå snabbt, visst. Men är man van att prata varje dag och framför allt veta att man kan ringa närsom. Då känns Kenya långt bort.

Men hon är så värd Kenya. Så värd! <3



Fullbokad!

Skrivet:    ·  Allmänt

                       


Det är nu, när det är som mörkast och just nu, när man är som tröttast, som man behöver mysiga kvällar och lite skojjiga saker inplanerat. Det har jag satsat på nu ett tag. ;) Ganska så fullt i almanackan nu, men jag gillar´t.

Fredag: Praktik. Träning, solning och mys med Erika
Lördag: Jobb. Tjejträff med Emelie, Ida, Ida, Ida och Ullis.
Söndag: Peppisbak med mamma och träff med Josse.
Måndag: Praktik. Träning. Middag med Ida.
Tisdag: Praktik. Träning. Träffa Hanna.
Onsdag: Praktik. Träning. VILODAG HEMMA.
Torsdag: Praktik. Ut och äta med brudarna och sen.. Melissa Horn!
Fredag: Praktik. Göteborg hela helgen med Elin.

Som sagt, jag gillar när det är full rulle. Men nästa vecka måste jag nog tagga ner lite. Eller vad säger ni?

Lax & romsås

Skrivet:    ·  Allmänt

Hej mina fina!
Klockan är inte sens 4 och det är redan mörkt. Men lite mysigt är det ändå. Eller mycket mysigt.
Det ska ju tändas en del värmeljus så här års! ;)

Igår va det tisdagsmys med Ida inbokat!

Sjukt trött efter alldeles för få sovtimmar. Men efter en praktikdag tog jag mig till friskis allafall. Körde hårt med Ida, Annica, mamma och ganska många fler.. Erika va där och sålde träningskläder minsann, men måste hålla i plånboken nu ett tag. (Till helgen allafall.)

Tog en sväng till Coop och handlade maaat. Sen blev det mat & soffmys framför "Så mycket bättre".
Mysigt att träffa Dille igen! Ja, Ida också såklart. Men det visste ni väl redan? ;)

Lax, romsås och sallad.



Vill ni ha receptet på romsåsen?

Blanda en burk röd rom med en finhackad rödlök, dill, pressad citron och turkyoghurt.
Smaksätt med svartpeppar och lite salt. Klart! Lätt som en plätt!

Söndag

Skrivet:    ·  Allmänt

Söndag och peppisbak med mammis. Blev några plåtar..
ÅH vad jag älskar att baka peppisar. Julstämning till max. Mer, mer, mer!






Sen blev det Josse-mys.!
Men ibland blir saker inte riktigt som man tänkt sig. Hade planer för en helkväll i soffan med god mat, updates och massa mys. Det va ju alldeles för länge sen och trots att man pratar i telefon flera gånger i veckan, är det en helt annan sak att ses in real så att säga.

Säger bara. Tack underbara fina Josefine för igår. <3



Spenderade istället söndagskvällen och halva natten på akuten. Men det är sånt som händer.
Fick allafall träffas en stund. Min fina Josse.

Ärlighet

Skrivet:    ·  Allmänt

Jag har bra människor omkring mig. Verkligen.
Mina vänner är dom bästa i världen. Omtänksamma. Ärliga. Starka. Och bara så bra.

Jag värderar ärlighet som en av människans viktigaste egenskaper. Jag är värd att ha ärliga människor runt omkring mig, resten får ingen plats i mitt liv. Sorry. Men det är hårt mot hårt. Dessutom känner man i magen att allt inte är värt att kämpa för.

Man måste sluta att ljuga för sig själv. Man behöver inte göra slut. Men man kan låta bli att kämpa.

Vet betyder ärlighet för dig?

Lördag!

Skrivet:    ·  Allmänt

Lördagen blev en riktigt bra lördag.

Träffades hos Emelie vid 8 för lite vin, spel, skvaller och jaaa.. ni vet.. ;)
Sen tog vi en taxi till cd. Har ju blivit en del utgångar på senaste, så va väl inte jättepepp. Men det är just det blir bra. När man har noll förväntningar då kan kvällen bara bli bättre. Och det blev den!
Skippade däremot efterfesten och joinade pizzabrudarna hemma hos Ida istället.

Tack finingar för en toppenkväll! Snart igen!




Skål!

Skrivet:    ·  Allmänt

Just duschat. Lite piff & mat kvar sen taggar vi för en vin och spelkväll med fina brudar! Halva onsdagsgänget och lite andra snyggingar ska infinna sig hos Emelie runt 8. Blir hämtad strax innan så ikväll blir jag nog i tid! ;)

Frågan är ju bara vad man ska ha på sig?

Ständigt detta problem.. och detta velande.. Suck! kan ingen bara bestämma! Kör lockar ikväll så det kanske blir jeans och top. Eller kjol.. Ja, ni hör ju!? Gaaaah!!

Måste sätta fart nu, men SKÅL på er! Ha en toppenkväll!

Lördagsjobb!

Skrivet:    ·  Allmänt

Imorse va det svårt att komma upp. Ville inget hellre än att sova lite till. Men hopp upp!
Åt frulle på jobbet och idag blev det många koppar kaffe. Måste va praktiken och alla barn som gjort mig så trött..

Haft en bra dag på jobbet allafall. Jobbade med bästa Anders & Amel. Amel är bland den omtänksammaste och genuint finaste människa jag känner. Hon ställer alltid upp och jag vet att hon alltid vill mitt bästa. Fina Amel.
Slog in en del julklappar, ja det gjorde jag. Och sålde en del kläder. Så jag känner mig nöjd! ;)

BRA dag på MQ.









Fredag!

Skrivet:    ·  Allmänt


God mat. Mys i soffan. Kill i håret.

Så kan man sammanfatta min fredagskväll hos Erika. Kunde inte blivit en bättre start på helgen!



Lövbiff med sallad. Sås och balsamico-dressing. Inte helt fel.

Hoppas ni hade en lika mysig kväll som jag. <3

Trevlig helg!

Skrivet:    ·  Allmänt

Lite brådis mellan alla måsten, nödvändigt och viktigt.
Ska slänga på mig träningskläderna och bege mig till friskis. Börjar kvällen med fredagsgympa med mamma. Efter det, en sväng till Gumshallen för att bättra på brännan lite. Slutligen hem till bästa Foppa för fredagsmys med middag, Ronja-gos och soffhäng.

Det här är precis vad jag behöver!

Torsdag 1 december

Skrivet:    ·  Allmänt

Lång dag idag.

Det börjar med att man tror att det är mitt i natten när klockan ringer 06.50 och det känns som man nyss somnat. Man skulle kunna göra allt, verkligen allt, för att få ligga kvar. Somna om och vakna utvilad.

Jag tror ni vet vad jag menar.

Sen rullar tiden på, men efter lunch (barnen äter 10.45) går tiden snigelfart. Man tittar på klockan varje kvart och hoppas att det gått en timme. Minst. 

Men äntligen blev klockan två och barnen gick hem för dagen. Jag också.
 Trött som bara den. Tog mig allafall till friskis och körde ett riktigt utmanar-pass. Inte riktigt rätt dag för det kanske, men det gick. Allt går med lite vilja. Skulle middagsmyst hos Ida ikväll. Men allså, ibland säger kroppen ifrån.. Hur gärna jag än ville så orkade jag bara inte. TUR att vi bokat måndag!

Blir en lugn hemmakväll i soffan. Ska äta lite och kolla Bonde från igår. Somnar nog innan 10.







Just duchat och kollat julkalendern. Rätt mysig faktiskt. Känns som en julkalender som både mammor, pappor och barn kan tycka om. Lite läskig för de allra minsta, men bra. Jag gillar den.



Nu ska jag fixa lite mat. Ha en mysig kväll i soffan! <3

Julkort & Julkalender

Skrivet:    ·  Allmänt

Så va det dax för julstämningen att försöka infinna sig. Trots 10 plusgrader och regndugg måste man ju allafall försöka. (Jag klagar inte, behöver bara snö på självaste julafton. Resten kan va.)

Köpte allafall ett gäng julkort häromdagen. Det är verkligen mysigt. Det är minst lika mysigt att skriva och ge bort julkort (och julklappar också för den delen), som att få.

Jag blir glad när jag kan göra andra glada. Faktiskt. Svårare än så är det inte.






Fina va?

Om du inte brukar skicka julkort, testa i år.
Jag lovar, så värt.

Onsdagsmys!

Skrivet:    ·  Allmänt


Igår va det onsdag och middag hos fina Ullis. Nästan hela gänget kunde komma och vi fick faktiskt tillskott av Emma Bergman dagen till ära. Det va inte igår och verkligen jätteskoj att ses.
Fick en inblick i säljbranchen och jag erkänner att det fortfarande är nåt jag brinner för.

"Arbete under ansvar"

Hur bra låter inte det?

Ullis bjöd på tjälknöl, potatisgratäng, svampsås (med egen svamp såklart), sallad och brysselkål.
Efterrätten åt vi vid brasan och Ullis hade fixat chokladmousse och päron inlagda i glögg. Orkade dessvärre inte mer än en halv sked chokladmousse.. men allt va verkligen såå gott!



Tack alla tjejer; Linn, Ida, Karin, Emelie, Emma, Frida och framför allt tack till Ullis som fixat så fint.
Toppenkväll, som alltid! ;)




Har ni ätit tjälknöl?

Om inte, testa. Tydligen jättelätt att göra och verkligen supergott att äta!

Alexander 2 år!

Skrivet:    ·  Allmänt


Tog en sväng på stan igår och handlade present åt Alex. Lillkillen fyller ju två och blir stora killen imorrn.
Goare kille får man leta länge efter! Han är min bästa! Och jag saknar massor.








Maria Bengtsson

Här får ni läsa om mitt liv. Every day counts. Enjoy!