Som ni vet är ju kycklingfilé mitt absolut bästa. Hur gott som helst! Dessutom nyttigt och fettsnålt, riktigt bra proteininnehåll och det bästa av allt, man kan verkligen variera till tusen! Fick så goda kycklingrullader av Jess i fredags, så tänkte att vi skulle testa en variant av det nu ikväll. Passar väl utmärkt som söndagmiddag?

 

Du behöver:

 

 

Bankaut kycklingfiléerna och rula ihop, behövs det kan man fästa med en tandpetare, men det är inget måste. Blanda matgrädde, citron, basilika, grönsaksbuljong, vitlök, salt och peppar. Häll över kycklingen. Smula över fetaosten och lägg på dom svarta oliverna. In i ugnen ba! 225 grader sisådär, i typ 30 minuter.

 

Servera med ugnsrostade grönsaker och en sallad. Mums!