Det är alltid bra att ha lite tips i bakfickan. När som helst kan det va just din tur att styra middag och efterrätt är för många själva höjdpunkten med hela middagen. Själv gillar jag huvudrätten bäst, men alla är olika. Och ska det va efterrätt vill jag både bli serverad och servera nåt fräsch och lätt. Om jag får välja det vill säga! ;)

Hallonmousse är sjukt gott! Och fräscht. Speciellt toppat med färska hallon.
Och inte behöver väl chokladmousse vara onyttigt?